Tyrosin kommt von Natur aus in proteinreichen Lebensmitteln vor und die meisten Menschen machen es auch in ihrem Körper.Image Credit: beats3/iStock/GettyImages
Tyrosin ist eine von 20 Aminosäuren, die für eine gute Gesundheit lebenswichtig sind. Ohne sie wäre Ihr Körper nicht in der Lage, wichtige Chemikalien herzustellen, die sich auf Dinge wie Ihre Stimmung, Ihren Appetit und sogar Ihre Hautpigmente auswirken würden.
L-Tyrosin ist eine Form von Tyrosin, aber die beiden Begriffe werden oft synonym verwendet.
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Obwohl es Tyrosinpräparate gibt, bekommen die meisten Menschen leicht genug von ihrer Ernährung, sagt Matt Malachowski, PharmD, Direktor der Apotheke für Bevölkerungsgesundheit und ambulante Versorgung bei Ochsner Health.
Hier erfahren Sie, was Sie über Tyrosin wissen sollten, wie Ihr Körper es herstellt und wie Nahrungsergänzungsmittel verschiedene Gesundheitszustände beeinflussen können.
Tyrosin ist ein „Baustein“
Die 20 Aminosäuren in unserem Körper kommen in verschiedenen Kombinationen zusammen, um verschiedene Körperkomponenten zu bilden, so die National Library of Medicine.
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„Stellen Sie sich Aminosäuren als Legosteine vor“, sagt Malachowski. „Dein Körper wird dieses Lego benutzen, um größere Moleküle wie ein Piratenschiff oder eine Burg herzustellen.“ Oder in diesem Fall Ihre Haut, Nägel, Muskeln und Ihr Gehirn.
Tyrosin gilt als „nicht essentielle“ Aminosäure, was bedeutet, dass Ihr Körper Tyrosin aus einer anderen Aminosäure namens Phenylalanin selbst herstellt, erklärt Carol Haggans, RD, wissenschaftliche und Gesundheitskommunikationsberaterin beim Office of Dietary Supplements bei den National Institutes of Gesundheit. Phenylalanin ist in den meisten proteinhaltigen Lebensmitteln enthalten (denken Sie an: Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Bohnen).
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Tyrosin wird von Ihrem Körper verwendet, um Dopamin, Adrenalin und Noradrenalin herzustellen, sagt Haggans, die alle chemische Botenstoffe im Gehirn sind, die helfen, Dinge wie Stimmung, Appetit, Wachsamkeit und Konzentration zu regulieren.
Die Aminosäure hilft Ihrem Körper auch, das Haar- und Hautpigment Melanin sowie bestimmte Enzyme und Schilddrüsenhormone herzustellen, so der Berg Sinai.
Lebensmittel mit Tyrosin
Dein Körper kann genug Tyrosin produzieren, aber du findest es auch in vielen Nahrungsmitteln. Laut dem Berg Sinai gehören zu den tyrosinreichen Lebensmitteln:
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- Avocados
- Mandeln
- Bananen
- Käse und andere Milchprodukte
- Fisch
- Limabohnen
- rotes Fleisch
- Erdnüsse
- Geflügel
- Sesam und Kürbiskerne
- Sojaprodukte
Da der Körper der meisten Menschen in der Lage ist, Tyrosin herzustellen, müssen Sie sich normalerweise keine Sorgen machen, dass Sie jeden Tag eine bestimmte Menge über die Nahrung aufnehmen. Aber wenn Sie es abbauen möchten, beträgt die empfohlene Tagesdosis für Tyrosin und Phenylalanin zusammen 11 mg pro Pfund Körpergewicht, laut der Weltgesundheitsorganisation. So würde beispielsweise eine 150-Pfund-Person 1,65 g täglich insgesamt anstreben.
Wenn Sie nur Tyrosin essen und Phenylalanin vermeiden, sollten Sie laut USDA darauf abzielen, dass die vollen 11 mg pro Pfund Körpergewicht aus Tyrosin stammen.
Vielleicht sei es einfacher, an die empfohlene Tagesdosis an Protein zu denken, sagt Haggans, weil Tyrosin in proteinreichen Lebensmitteln enthalten ist. Die empfohlene Tagesdosis für Protein beträgt laut Harvard Health Publishing 0,8 Gramm für jedes Kilogramm (2,2 Pfund), das Sie wiegen. Die gleiche 150-Pfund-Person sollte also täglich etwa 55 Gramm Protein anstreben.
Wofür werden Tyrosin-Ergänzungen verwendet?
Es ist keine gute Idee, Tyrosinpräparate ohne das OK Ihres Arztes einzunehmen.Bildnachweis: Doucefleur/iStock/GettyImages
Insgesamt gibt es wenig Beweise für die Verwendung von Tyrosinpräparaten. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Leute sie nicht verwenden oder dass Unternehmen sie nicht anpreisen, um bei einer Reihe von Gesundheitszuständen zu helfen, einschließlich Depressionen, Angstzuständen, Schlaflosigkeit und Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung ( ADHS).
Hier steht die Forschung zu verschiedenen Bedingungen:
Könnte beim Gedächtnis und beim Denken unter Stress helfen
In diesem Bereich steckt möglicherweise die meiste Forschung.
„Einige Studien zeigen, dass Tyrosin-Ergänzungen bei gestressten Menschen das Gedächtnis und die kognitive Funktion unterstützen können“, sagt Haggans, einschließlich derer, die unter Schlafmangel leiden.
Zwei relativ neue Übersichtsartikel, einer vom November 2015 im Journal of Psychiatric Research und der andere vom Juli 2015 in Military Medicine, kommen zu dem Schluss, dass es nur begrenzte Beweise für deuten darauf hin, dass Tyrosin das Gedächtnis und die kognitive Funktion unter Stress verbessern könnte. Es gab auch nicht viele Daten, die die Verwendung einer Tyrosin-Supplementierung zur Verbesserung der körperlichen Leistungsfähigkeit stützen.
Um es klar zu sagen: „Die Studien sind nicht endgültig und mehr Forschung ist erforderlich“, sagt Haggans.
Beweise für andere Vorteile fehlen
Studien, die die Wirkung einer Tyrosin-Supplementierung auf andere Gesundheitszustände untersuchen, sind noch schwächer.
ADHS: Da Tyrosin bei der Bildung der Neurotransmitter in Ihrem Gehirn hilft, die Wachsamkeit und Konzentration steuern, glauben manche Menschen an die Einnahme von Tyrosin-Ergänzungsmitteln für ADHS. Aber so einfach scheint es nicht zu sein. „Einige kleine Studien zeigen nicht, dass es hilfreich ist“, sagt Haggans. Dazu gehört ein Artikel aus dem Jahr 2009, in dem es heißt, es gebe „keine Beweise“ für einen Nutzen bei der Behandlung von ADHS-Symptomen. Natürlich gibt es keine empfohlene Tyrosindosis für Menschen mit ADHS.
Depression: Ebenso fehlen Beweise dafür, dass Tyrosin bei Depressionen helfen könnte, was angesichts der Komplexität der Erkrankung nicht überraschend ist. „Die Biochemie unseres Körpers ist komplizierter, als zu glauben, wir könnten einfach etwas essen, das eine Vorstufe [von Neurotransmittern, die an der Stimmung beteiligt sind] ist und, voila, am Ende mehr vom Endprodukt erhalten“, sagt Anne Andrews, PhD, Professorin für Psychiatrie, Bioverhaltenswissenschaften, Chemie und Biochemie an der UCLA.
Schlaflosigkeit: Die Autoren einer Studie (die vor fast einem Jahrzehnt durchgeführt wurde) fanden eine Verbesserung der Schlaflosigkeit bei 83 entgifteten Menschen mit Heroinsucht mit einer Kombinationsbehandlung einschließlich Tyrosin. Aber dies ist eine alte Studie in einer sehr spezifischen Population, und es ist schwer zu sagen, welche Rolle Tyrosin aufgrund der anderen Behandlungsfaktoren gespielt hat. Wir können also nicht mit Sicherheit sagen, ob Tyrosin beim Einschlafen hilft.
Phenylketonurie: Menschen mit einer genetischen Erkrankung namens Phenylketonurie (PKU) können Phenylalanin nicht metabolisieren, was bedeutet, dass sie es nicht in Tyrosin umwandeln können. Dies kann zu einem Tyrosinmangel führen, so dass Tyrosinpräparate wie eine gute Lösung erscheinen mögen, aber Studien haben keinen Nutzen dieser Nahrungsergänzungsmittel für Menschen mit PKU gezeigt, laut einem Artikel vom Januar 2021 in der Cochrane Database of Systematic Reviews.
Körperliche Leistungsfähigkeit: Aminosäureergänzungen wie Tyrosin scheinen, zumindest basierend auf der bisherigen Forschung, keine Rolle bei der Verbesserung der körperlichen Fähigkeiten, einschließlich des Bodybuildings, zu spielen. Ein weiteres Wort der Warnung: „Nahrungsergänzungsmittel, die für Gewichtsverlust, Bodybuilding oder sexuelle Verbesserung beworben werden, haben eher Kontaminationsprobleme als andere“, sagt Haggans. Mit anderen Worten, sie können potenziell giftige Inhaltsstoffe oder Substanzen enthalten. Darüber hinaus gibt es keinen Beweis dafür, dass Tyrosin Ihnen Energie gibt; Tatsächlich ist Müdigkeit eine bekannte Nebenwirkung von Tyrosinpräparaten (mehr dazu weiter unten).
Gewichtsverlust: Es ist verlockend, nach allem zu suchen, was beim Abnehmen helfen kann. Aber, sagt Andrews: „Es gibt nicht genügend Beweise, um zu sagen, dass Nahrungsergänzungsmittel beim Gewichtsverlust helfen“, und dazu gehören Tyrosin-Ergänzungen.
Nebenwirkungen von Tyrosin
Studien haben Tyrosinpräparate für Erwachsene in Dosen von bis zu etwa 150 mg/kg (das sind etwa 14 Gramm/Tag für jemanden mit einem Gewicht von 200 Pfund als Referenz) für bis zu drei Monate untersucht. Sie haben sich innerhalb dieses Zeitraums von 90 Tagen als weitgehend sicher erwiesen, aber darüber hinaus ist ihre Sicherheit nicht bewiesen, sagt Haggans.
Tyrosinpräparate wurden bei Kindern nicht gut untersucht und es gibt keine empfohlene Dosierung. Geben Sie Ihrem Kind kein L-Tyrosin oder andere Nahrungsergänzungsmittel, ohne mit einem Arzt zu sprechen.
Sie sollten auch mit Ihrem Arzt sprechen, wenn Sie schwanger sind oder stillen. Es ist nicht bekannt, ob Tyrosin während der Schwangerschaft oder Stillzeit sicher ist.
Laut der University of Michigan können Tyrosinpräparate die folgenden Nebenwirkungen haben (obwohl dies möglicherweise keine vollständige Liste ist):
- Ermüdung
- Übelkeit oder Magenverstimmung
- Sodbrennen
- Kopfschmerzen
- Gelenkschmerzen
Menschen mit Hyperthyreose oder Basedow-Krankheit sollten keine Tyrosin-Ergänzungen gemäß dem Berg Sinai einnehmen, da sie den Schilddrüsenhormonspiegel erhöhen können.
Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Apotheker, bevor Sie Tyrosin einnehmen, da das Nahrungsergänzungsmittel mit Medikamenten, die Sie einnehmen, interagieren kann. Nach Angaben der University of Michigan und des Mount Sinai umfassen diese Medikamente:
- Levodopa (L-Dopa)
- Schilddrüsenersatz wie Synthroid und Levothroid
- Monoaminoxidase-Hemmer (MAOIs) wie Marplan, Nardil und Parnate
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