Wenn Sie während der Mittagspause auf Ihrem Telefon scrollen, werden Sie möglicherweise mehr essen. Bildnachweis: aldomurillo / E + / GettyImages
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, ist es wichtig, alle Bereiche Ihrer Ernährung zu verbessern, insbesondere wenn Sie auf eine effektive und effiziente Gewichtsabnahme hoffen.
Wenn es um das Mittagessen geht, gibt es viele häufig gemachte Fehler, die Ihren Erfolg verlangsamen oder ganz zum Erliegen bringen können. Die gute Nachricht ist jedoch, dass Sie einfache Korrekturen vornehmen können, um die Situation zu beheben.
Hier sind fünf häufige Fehler, die Sie beim Mittagessen machen könnten, zusammen mit einigen Tipps zum gesunden Mittagessen, die Ihnen beim Abnehmen helfen.
Fehler 1: Mittagessen überspringen
Der Verzicht auf das Mittagessen, weil Sie zu beschäftigt bei der Arbeit sind oder weil Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, kann Ihnen mehr schaden als nützen. Wenn wir zwischen den Mahlzeiten zu lange bleiben, sinkt unser Blutzuckerspiegel. Unser Gehirn wird mit Zucker versorgt, daher kann dies Kopfschmerzen und Gehirnnebel verursachen und Sie reizbar machen – hallo, Kleiderbügel.
Außerdem fühlen Sie sich ausgehungert, was es schwierig macht, Ihre Aufnahme beim Abendessen zu kontrollieren. Das Auslassen von Mahlzeiten wie dem Mittagessen kann laut Piedmont Healthcare auch Ihr Verlangen nach ungesunden Lebensmitteln steigern.
Die Lösung: Ehre deinen Hunger, ignoriere ihn nicht. Wenn Sie das Mittagessen normalerweise wegen eines verrückten Arbeitsplans auslassen, packen Sie am Abend zuvor ein Mittagessen ein, damit Sie nicht mittags nach etwas zu essen suchen. Wenn Sie das Mittagessen auslassen, um Gewicht zu verlieren, versuchen Sie, zu Mittag zu essen, und sehen Sie, wie Sie sich beim Abendessen fühlen. Möglicherweise fällt es Ihnen leichter, Ihre Kalorienaufnahme auszugleichen, indem Sie den ganzen Tag über essen und lange Zeiträume ohne Nahrung vermeiden.
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Fehler 2: Mittagessen in abgelenktem Zustand
Haben Sie schon einmal an Ihrem Schreibtisch zu Mittag gegessen und fieberhaft auf E-Mails geantwortet oder Tabellenkalkulationen überprüft? Schuldig im Sinne der Anklage. Während Sie sich auf diese Weise produktiver fühlen, kann Multitasking während des Essens Ihre Bemühungen zur Gewichtsreduktion behindern.
Eine Studie im Mai 2019 in Physiologie & Verhalten ergab, dass wir mehr essen, wenn wir abgelenkt sind. Die Ergebnisse zeigten, dass wir 15 Prozent mehr Kalorien essen können, wenn wir während des Essens lesen, arbeiten oder durch unser Telefon scrollen.
Die Lösung: Wenn Sie dazu neigen, beim Mittagessen zu essen und durch Ihren sozialen Feed zu scrollen oder die Essenszeit insgesamt zu durchlaufen, sollten Sie dies im Keim ersticken. Setzen Sie sich ohne Ablenkung und konzentrieren Sie sich auf die köstlichen Lebensmittel, mit denen Sie Ihren Körper nähren. Es ist wahrscheinlich, dass Sie das Essen mehr genießen und am Ende weniger essen.
Fehler 3: Nicht vorausplanen
Ähnlich wie wenn Sie hungrig in ein Lebensmittelgeschäft gehen, wird Ihr Appetit wahrscheinlich Ihre besten Absichten übertreffen, wenn Sie die Entscheidungsfindung zur Mittagszeit bis zur Mittagszeit verlassen. Mit anderen Worten, wenn Sie warten, bis Sie hungrig sind, um zu entscheiden, was Sie essen möchten, werden Sie wahrscheinlich wählen, was am einfachsten (oder am leckersten) ist und was am besten ernährungsphysiologisch ist.
Eine Studie im Juni 2016 im Journal of Market Research ergab, dass es hilfreich sein kann, im Voraus zu entscheiden, was Sie essen möchten, z. B. das Mittagessen von zu Hause mitzubringen oder das Mittagessen von Ihrem Lieblingssalat vorbestellen Verbrauchen Sie weniger Kalorien als wenn Sie Ihr Mittagessen spontan zu sich nehmen.
Die Lösung: Packen Sie Ihr Mittagessen ein, nachdem Sie am Abend zuvor zu Abend gegessen haben. Auf diese Weise treffen Sie Entscheidungen basierend auf dem, was Ihnen hilft, Ihre Gewichtsverlustziele zu erreichen. Ein weiterer Tipp ist, zu entscheiden, was und wo Sie vormittags bestellen möchten (und wenn möglich vorbestellen), damit Sie sich zur Mittagszeit nur an den Plan halten müssen.
Fehler 4: Übertreiben Sie es beim Mittagessen, weil Sie das Frühstück ausgelassen haben
Wenn Sie Ihren Hunger ignorieren und das Frühstück auslassen, um Gewicht zu verlieren – unabhängig davon, ob Sie zeitweise fasten oder nicht -, können Sie es beim Mittagessen übertreiben.
Das Auslassen des Frühstücks bedeutet, dass seit Ihrer letzten Mahlzeit möglicherweise viele Stunden vergangen sind. Wie Harvard Health Publishing feststellt, ist es für unseren Körper selbstverständlich, nach einer Fastenzeit zu viel essen zu wollen. Unsere Appetithormone und unser Hunger können wüten, nachdem wir so lange keine Nahrung mehr haben.
Die Lösung: Wenn Sie beim Frühstück hungrig sind, sollten Sie essen. Nicht jeder hat morgens als erstes Appetit, aber wenn Sie dies tun, hören Sie auf Ihre Hunger-Hinweise. Ihre beste Wahl ist ein Frühstück mit einem Gleichgewicht aus komplexen Kohlenhydraten, magerem Protein und gesunden Fetten.
Fehler 5: Essen Sie ein Mittagessen, das wenig Protein und Ballaststoffe enthält
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, ist es ein kluges Spiel, ausreichend Ballaststoffe und Eiweiß in Ihre Ernährung aufzunehmen. Laut einem Artikel im April 2015 im The American Journal of Clinical Nutrition kann das Essen von ausreichend Protein bei der wahrgenommenen Fülle und bestimmten Sättigungshormonen helfen. Es hilft auch, schlanke Muskelmasse aufrechtzuerhalten, selbst wenn unser Körper Gewicht verliert. Laut dem Linus Pauling Institute kann das Essen von genügend Ballaststoffen auch Ihre Gewichtsverlustziele unterstützen, indem es das Sättigungsniveau erhöht und Ihnen hilft, sich länger satt zu fühlen.
Die Lösung: Suchen Sie nach Optionen für das Mittagessen, die magere Proteine wie Hühnerbrust, Tofu, Bohnen oder Fisch enthalten, und kombinieren Sie diese mit fasergefüllten Lebensmitteln wie Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten.