Die Ballaststoffe und das Koffein in Zartbitterschokolade und die Laktose in Milchschokolade und milchhaltigen Pralinen könnten abführend wirken.Image Credit:wragg/iStock/GettyImages
Schokolade steht normalerweise nicht auf der Liste der Lebensmittel, die Verstopfung bekämpfen, kann aber aufgrund ihres Ballaststoff- und Koffeingehalts helfen. Milchhaltige Süßigkeiten können bei Menschen mit Laktoseintoleranz nach dem Verzehr von Schokolade zu Durchfall führen und andere Nebenwirkungen wie Blähungen und Völlegefühl hervorrufen.
Tipp
Die Ballaststoffe und das Koffein in Zartbitterschokolade sowie die Laktose in Milchschokolade und milchhaltigen Süßigkeiten können abführend wirken.
Wie viel Koffein Schokolade enthält, hängt von der Art der Schokolade ab. Im Allgemeinen ist der Koffeingehalt umso höher, je höher der Kakaogehalt ist – je dunkler die Schokolade also ist. Nach Angaben des USDA enthält zum Beispiel eine Unze dunkler Schokolade mit 70 bis 85 Prozent Kakaoanteil 22,7 Milligramm Koffein, während eine Unze dunkler Schokolade mit 45 bis 59 Prozent 12,2 Milligramm enthält.
Verglichen mit einer Tasse Kaffee, die 96 Milligramm Koffein enthält, ist das nicht viel. Wenn Sie jedoch mehr als eine Unze essen, könnten Sie einen Durchhänger bekommen. Und wenn Sie viel Schokolade essen und viel Kaffee trinken, könnten Sie zu viel Koffein zu sich nehmen, was laut der International Foundation for Gastrointestinal Disorders eine häufige Ursache für chronischen Durchfall ist.
Schokolade enthält auch Ballaststoffe – die unverdaulichen Teile pflanzlicher Lebensmittel, die den Transport der Nahrung durch den Verdauungstrakt unterstützen. Eine ausreichende Zufuhr von Ballaststoffen ist wichtig, um Verstopfung zu vermeiden und den Stuhlgang zu normalisieren. Aber besonders für Menschen, die nicht viele Ballaststoffe zu sich nehmen, kann eine große Dosis auf einmal den dringenden Ruf der Natur auslösen.
Je dunkler die Schokolade ist, desto mehr Ballaststoffe enthält sie. Eine Unze Schokolade mit 70 bis 80 Prozent Kakaoanteil enthält 3 Gramm Ballaststoffe. Das ist wahrscheinlich nicht genug, um eine sofortige abführende Wirkung zu haben. Wenn Sie jedoch einen ganzen Riegel von 3,5 Unzen essen, erhalten Sie 11 Gramm Ballaststoffe auf einmal, was Sie zusammen mit den 81 Milligramm Koffein sozusagen in Schwung bringen kann.
Schokolade, die Milchprodukte enthält
Nach Angaben des US-Gesundheitsministeriums sind 50 Millionen Amerikaner laktoseintolerant, das heißt, sie können Laktose, einen natürlichen Zucker in Milchprodukten, nicht verdauen. Häufige Symptome einer Laktoseintoleranz sind Blähungen, Krämpfe, Blähungen und Durchfall.
Die Ballaststoffe und das Koffein in Zartbitterschokolade und die Laktose in Milchschokolade und milchhaltigen Pralinen könnten abführend wirken.Image Credit:wragg/iStock/GettyImages
- Schokolade steht normalerweise nicht auf der Liste der Lebensmittel, die Verstopfung bekämpfen, kann aber aufgrund ihres Ballaststoff- und Koffeingehalts helfen. Milchhaltige Süßigkeiten können bei Menschen mit Laktoseintoleranz nach dem Verzehr von Schokolade zu Durchfall führen und andere Nebenwirkungen wie Blähungen und Völlegefühl hervorrufen.
- Tipp
- Die Ballaststoffe und das Koffein in Zartbitterschokolade sowie die Laktose in Milchschokolade und milchhaltigen Süßigkeiten können abführend wirken.
- Wie viel Koffein Schokolade enthält, hängt von der Art der Schokolade ab. Im Allgemeinen ist der Koffeingehalt umso höher, je höher der Kakaogehalt ist – je dunkler die Schokolade also ist. Nach Angaben des USDA enthält zum Beispiel eine Unze dunkler Schokolade mit 70 bis 85 Prozent Kakaoanteil 22,7 Milligramm Koffein, während eine Unze dunkler Schokolade mit 45 bis 59 Prozent 12,2 Milligramm enthält.
- Verglichen mit einer Tasse Kaffee, die 96 Milligramm Koffein enthält, ist das nicht viel. Wenn Sie jedoch mehr als eine Unze essen, könnten Sie einen Durchhänger bekommen. Und wenn Sie viel Schokolade essen und viel Kaffee trinken, könnten Sie zu viel Koffein zu sich nehmen, was laut der International Foundation for Gastrointestinal Disorders eine häufige Ursache für chronischen Durchfall ist.
- Schokolade enthält auch Ballaststoffe – die unverdaulichen Teile pflanzlicher Lebensmittel, die den Transport der Nahrung durch den Verdauungstrakt unterstützen. Eine ausreichende Zufuhr von Ballaststoffen ist wichtig, um Verstopfung zu vermeiden und den Stuhlgang zu normalisieren. Aber besonders für Menschen, die nicht viele Ballaststoffe zu sich nehmen, kann eine große Dosis auf einmal den dringenden Ruf der Natur auslösen.
- Je dunkler die Schokolade ist, desto mehr Ballaststoffe enthält sie. Eine Unze Schokolade mit 70 bis 80 Prozent Kakaoanteil enthält 3 Gramm Ballaststoffe. Das ist wahrscheinlich nicht genug, um eine sofortige abführende Wirkung zu haben. Wenn Sie jedoch einen ganzen Riegel von 3,5 Unzen essen, erhalten Sie 11 Gramm Ballaststoffe auf einmal, was Sie zusammen mit den 81 Milligramm Koffein sozusagen in Schwung bringen kann.
Schokolade, die Milchprodukte enthält
Nach Angaben des US-Gesundheitsministeriums sind 50 Millionen Amerikaner laktoseintolerant, das heißt, sie können Laktose, einen natürlichen Zucker in Milchprodukten, nicht verdauen. Häufige Symptome einer Laktoseintoleranz sind Blähungen, Krämpfe, Blähungen und Durchfall.